Sambos surgelés (lot de 10)
9,00 €
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- ✓ Authenticite garantie - Produit 100% malgache
Description
Les Sambos surgelés sont les beignets triangulaires emblématiques du street food malgache. Garnis de viande hachée épicée, ils sont parfaits en entrée ou en-cas.
Préparés artisanalement puis surgelés pour préserver leur fraîcheur.
Caractéristiques :
- Contenu : Lot de 10 sambos
- Garniture : Viande hachée épicée
- Conservation : 6 mois au congélateur
Cuisson au four (20 min à 200°C) ou friture (8-10 min). Servir avec du Sakay.
Origine & Histoire
Fait maison a Madagascar
Nos sambos sont prepares artisanalement puis surgeles pour preserver leur fraicheur. Garniture traditionnelle a la viande hachee epicee, enveloppee dans une pate croustillante.
Sambo : le snack malgache
Inspire des samosas indiens arrives avec les echanges commerciaux, le sambo est devenu un incontournable du street food malgache. On le trouve dans tous les hotely (gargotes) du pays, servi chaud avec du Sakay.
Recette
Cuisson des Sambos surgeles
Au four (recommande) :
- Prechauffez le four a 200 C.
- Disposez les sambos sur une plaque sans les decongeler.
- Enfournez 20-25 minutes jusqu a coloration doree.
A la friture :
- Chauffez l huile a 170 C.
- Plongez les sambos surgeles (attention aux eclaboussures).
- Faites frire 8-10 minutes jusqu a coloration.
Accompagnement : Servez avec du Sakay ou des achards.
Conservation & Accords
Conservation
- Congelateur : 6 mois a -18 C
- Ne jamais recongeler apres decongelation
Accompagnements
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