Vary amin’anana — Riz aux brèdes Madagascar (conserve)
6,50 €
Vary amin’anana en conserve, le plat du quotidien des familles malgaches : riz mélangé aux brèdes et viande ou poisson. Prêt à réchauffer, un repas complet et réconfortant de la cuisine gasy authentique.
Pourquoi choisir ce produit ?
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- ✓ Authenticite garantie - Produit 100% malgache
Description
Le Vary amin’anana (« riz aux brèdes » en malgache) est le plat du quotidien par excellence des familles malgaches. Ce riz cuit en une seule casserole avec des brèdes (légumes-feuilles locaux) et de la viande ou du poisson constitue un repas complet équilibré nutritionnellement et gustativement.
Notre version en conserve préserve tous les arômes du plat familial : notes végétales des brèdes, parfum du bouillon et texture moelleuse du riz.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Plat complet : riz + brèdes + protéine
- Conditionnement : conserve métallique
- Origine : recette traditionnelle des familles malgaches
- Prêt à réchauffer : 5 minutes
- Repas équilibré en une portion
Origine & Histoire
Le Vary amin'anana (« riz aux brèdes » en malgache) est le plat du quotidien par excellence des familles malgaches. Ce riz cuit en une seule casserole avec des brèdes (légumes-feuilles locaux) et de la viande ou du poisson constitue un repas complet équilibré nutritionnellement et gustativement.
Notre version en conserve préserve tous les arômes du plat familial : notes végétales des brèdes, parfum du bouillon et texture moelleuse du riz.
Recette
Préparation
- Ouvrir et verser dans une casserole
- Réchauffer 5-7 minutes à feu doux en mélangeant
- Ajuster en eau si trop épais (1-2 cuillères)
- Servir chaud, assaisonner de sel et poivre selon gout
- Option : quelques gouttes de Sakay pour relever
Accords
- Seul : le plat est complet, se suffit à lui-même
- Fromage malgache : kid parfait
- Achards ou lasary citron : contraste acidulé
- Œuf dur : enrichit en protéines
Conservation & Accords
Conservation
Avant ouverture : température ambiante, endroit sec et frais. Après ouverture : transvaser dans un récipient hermétique, réfrigérer, consommer dans les 48 heures.
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