🇲🇬Produit de Madagascar

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Sachet de poudre de cacao 100% Chocolaterie Robert 225g, sans sucre ajouté, Madagascar

Poudre de cacao Chocolaterie Robert avec un chocolat chaud et un gâteau, ambiance pâtisserie

🇲🇬 Produit de Madagascar

Poudre de Cacao Chocolaterie Robert 225g Madagascar

8,00 €

Origine : Madagascar

Poids net : 225 g

Qualité : Artisanale

Poudre de cacao Chocolaterie Robert 225g pur Madagascar, en sachet 100% cacao sans sucre ajouté, issu du Sambirano. Indispensable pour pâtisseries maison, boissons chocolatées et ganaches d’exception.

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✓ Importé directement - Sans intermédiaire, qualité garantie
✓ Soutien aux producteurs - Commerce équitable
✓ Authenticité garantie - Produit 100% malgache

Description

La Poudre de Cacao Chocolaterie Robert en sachet de 225g est la référence des chocolateries et pâtisseries de Madagascar. La Chocolaterie Robert, fondée en 1940, est la plus ancienne maison de chocolat de l’île. Elle transforme les fèves du Sambirano, région du nord-ouest qui produit 90% du cacao malgache (l’un des plus cotés au monde).

Cette poudre 100% pure, sans sucre ajouté, offre la quintessence du terroir cacao malgache pour les amateurs de pâtisserie authentique.

Caractéristiques

Poids net : 225g
Composition : 100% poudre de cacao pure
Sans sucre ajouté
Origine : Sambirano, Madagascar
Variétés cacao : Trinitario et Criollo
Fabriqué par : Chocolaterie Robert (depuis 1940)
Conditionnement : sachet souple de 225g

Origine & Histoire

La Poudre de Cacao Chocolaterie Robert en sachet Spécial Pâtissier 500g est la référence des chocolateries et pâtisseries de Madagascar. La Chocolaterie Robert, fondée en 1940, est la plus ancienne maison de chocolat de l'ile. Elle transformé les fèves du Sambirano, région du nord-ouest qui produit 90% du cacao malgache (l'un des plus cotés au monde).

Cette poudre 100% pure, sans sucre ajouté, offre la quintessence du terroir cacao malgache pour les amateurs de pâtisserie authentique.

Profil aromatique

Couleur : brun foncé profond
Arôme : intense, puissant, notes boisées
Saveur : amère pure (sans sucre ajouté)
Origine terroir : Sambirano (fèves Trinitario-Criollo)

Utilisation

Utilisations pâtisserie

Fondant au chocolat : 50g de poudre pour un moelleux intense
Brownies : 4 à 5 cuillères à soupe selon intensité désirée
Ganaches : base incontournable des tartes et entremets
Chocolat chaud maison : 2 cuillères par tasse + lait + sucre + vanille
Tiramisu malgache : saupoudrer en finition
Cookies / muffins chocolat : mélanger à la farine
Smoothies protéinés : 1 cuillère dans shake sportif

Conservation & Accords

Conserver au sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Une fois ouvert, transvaser dans un bocal hermétique en verre. Température ambiante fraiche idéale (pas au frigo — la condensation altère la poudre). Consommer de préférence dans les 12 mois.

Bienfaits

🍫

Intensité 100% cacao

Poudre de cacao pure, sans sucre ajouté : une couleur brun foncé profonde et un goût chocolaté intense pour vos pâtisseries.

🌿

Profil naturel

Cacao 100% pur, qui contient naturellement des minéraux (magnésium, fer, zinc) et des antioxydants.

🍽️

Sans sucre ajouté

Vous maîtrisez la quantité de sucre de vos préparations, du chocolat chaud maison aux entremets.

Contient naturellement de la théobromine. À consommer avec modération.

Avis

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