Achards de mangue 200g
7,50 €
Pourquoi choisir ce produit ?
- ✓ Importe directement - Sans intermediaire, qualite garantie
- ✓ Soutien aux producteurs - Commerce equitable
- ✓ Authenticite garantie - Produit 100% malgache
Description
Les achards de mangue apportent une touche tropicale et acidulée à vos repas. Préparés avec des mangues vertes cueillies avant maturité, ils offrent un équilibre parfait entre acidité et épices.
Notre recette traditionnelle utilise un mélange d épices secret qui donne à ces achards leur caractère unique.
Caractéristiques :
- Poids net : 200g
- Ingrédients : Mangue verte, huile, épices
- Conservation : 12 mois avant ouverture
Parfait avec les currys, le poisson frit et les viandes grillées.
Origine & Histoire
Atelier Mama Soa
Les mangues vertes sont selectionnees au pic de leur acidite puis preparees selon une recette traditionnelle. Le melange d epices secret de Mama Soa donne a ces achards leur caractere unique.
La mangue verte dans la cuisine malgache
A Madagascar, on ne gaspille rien. Les mangues vertes, avant maturite, sont transformees en achards ou consommees avec du sel et du piment. Ce condiment acidule equilibre parfaitement les plats riches en viande.
Conservation & Accords
Conservation
- Avant ouverture : 12 mois a temperature ambiante
- Apres ouverture : 3 mois au refrigerateur
- Conseil : Bien refermer le bocal apres chaque utilisation
Accords et utilisations
Les achards de mangue apportent une touche tropicale et acidulee.
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