Rhum Dzama Cuvée Noire Prestige 70cl — Grand Rhum Madagascar
40,00 €
Rhum Dzama Cuvée Noire Prestige 70cl 40%, fleuron de la distillerie DZAMA Madagascar. Assemblage de rhums d’Ambilobe et Namakia mûri en fûts de whisky. Médaillé Gold Miami 2011 et Paris 2013.
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Description
La Cuvée Noire Prestige est le fleuron de la distillerie DZAMA. Ce rhum ambré haut de gamme est un assemblage de rhums issus des deux distilleries du groupe : Ambilobe et Namakia, situées dans le nord-est de Madagascar face à l’océan Indien — région au plus fort taux de plantations de vanille.
Mûri en fûts de chêne neufs ou anciens fûts de whisky écossais, ce rhum développe une complexité aromatique exceptionnelle. Médaillé Gold au Renaissance Rum Festival de Miami (2011) et à la Paris Rhum Fair (2013), Silver au London Rum Masters (2012).
Caractéristiques
Caractéristiques
- Volume : 70cl
- Degré d'alcool : 40% vol
- Assemblage : rhums d'Ambilobe et Namakia
- Vieillissement : fûts de chêne neufs + ex-whisky écossais
- Distillerie : DZAMA Madagascar
- Récompenses : Gold Miami 2011, Gold Paris 2013, Silver London 2012
Origine & Histoire
La Cuvée Noire Prestige est le fleuron de la distillerie DZAMA. Ce rhum ambré haut de gamme est un assemblage de rhums issus des deux distilleries du groupe : Ambilobe et Namakia, situées dans le nord-est de Madagascar face à l'océan Indien — région au plus fort taux de plantations de vanille.
Mûri en fûts de chêne neufs ou anciens fûts de whisky écossais, ce rhum développe une complexité aromatique exceptionnelle. Médaillé Gold au Renaissance Rum Festival de Miami (2011) et à la Paris Rhum Fair (2013), Silver au London Rum Masters (2012).
Recette
Profil de dégustation
- Robe : ambre aux reflets orangés
- Nez : orange confite, gingembre confit, cardamome
- Bouche : explosion de banane, vanille, café, agrumes
- Finale : sucrée agréable, liqueur de café
- Degré : 40% vol
Dégustation et accords
- Apéritif sec : dans un verre tulipe, pur à température ambiante
- Digestif : en fin de repas, accompagne le café
- Accord cigare : robusto cubain ou dominicain
- Chocolat noir : Menakao 80% ou 100% en harmonie
- Dessert café : tiramisu, brownies chocolat-café
- Cadeau prestige : idéal pour offrir une expérience malgache
Conservation & Accords
Conservation
Bouteille debout, à l'abri de la lumière, température 15-20°C idéale. Une fois ouvert, se conserve plusieurs années sans perte si bien refermé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Avis clients
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