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Poivre Moulu TAF Madagascar 30g — étui iconique

Origine : Madagascar
Poids : 0.030g
Qualite : Artisanale

Poivre moulu TAF Madagascar 30g dans son étui rouge iconique. Marque malgache de référence (TAF Madagascar Antananarivo), poivre noir finement moulu, parfait pour relever toutes vos préparations : viandes, poissons, légumes, sauces et plats mijotés malgaches.

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Description

Le Poivre Moulu TAF est une marque de référence pour les épices malgaches. Produit par TAF Madagascar, basée à Antananarivo, il est reconnaissable à son étui rouge iconique que l’on retrouve dans toutes les cuisines gasy.

Moulu finement pour une incorporation rapide dans toutes les préparations, il offre le caractère poivré chaleureux des poivriers du nord-est de Madagascar.

Caractéristiques

Caractéristiques

  • Poids net : 30g
  • Marque : TAF Madagascar (Antananarivo)
  • Variété : poivre noir moulu
  • Origine : Madagascar
  • Conditionnement : étui carton rouge
  • 100% pur poivre, sans additif

Origine & Histoire

Le Poivre Moulu TAF est une marque de référence pour les épices malgaches. Produit par TAF Madagascar, basée à Antananarivo, il est reconnaissable à son étui rouge iconique que l'on retrouve dans toutes les cuisines gasy.

Moulu finement pour une incorporation rapide dans toutes les préparations, il offre le caractère poivré chaleureux des poivriers du nord-est de Madagascar.

Profil aromatique

  • Piquant : moyen à intense
  • Notes : boisées, chaudes, légèrement fruitées
  • Texture : mouture fine
  • Adapté à tous les plats du quotidien

Informations

Poids 0,030 livres

Recette

Utilisations culinaires

  • Viandes grillées : bœuf zébu, porc, poulet, brochettes
  • Plats malgaches : romazava, ravitoto, poulet coco
  • Poissons : poisson grillé à la papillote, ceviche
  • Œufs : brouillés, durs, omelettes, quiches
  • Sauces : béarnaise, hollandaise, sauce au poivre
  • Pâtes et légumes : le rehausseur universel

Conservation & Accords

Conservation

Conserver dans son étui d'origine refermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Les arômes volatils s'évaporent avec le temps : consommer de préférence dans les 12 mois après ouverture pour profiter de l'intensité optimale.

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